静岡県 / 高嶋酒造 / 白隠正宗
3.63
レビュー数：229
2017
12/18
満足度 3.5
白隠正宗 生酛杜氏ブレンド 頒布会にて入手した一本です。 香りは一見穏やかな感じですが、盃に鼻を近づけてみるとツーンと酸味を感じさせる刺激がきて、濃ゆそうな避けなイメージを持ちました。 実際に口に含んでみると、飲む前にイメージしていたような重めの感じではなくて、逆に軽快な感じの印象を受けました。 酒単体でいこうとすると辛味が気になりますが、食中酒として飲んでみると、料理の邪魔をせずに食事が進む感じがしました。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
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今日買おうか悩みました。年末には購入予定です。白隠は料理の邪魔をしないお酒ですよね( *´艸`)
素直な味で、どんな食事とも合いそうな感じでした。
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