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2023
3/13
MOROMI club さん
満足度 5.0
久しぶりの作は、やっぱり作だった！
ここしばらく癖の強い日本酒やテキーラばかり飲んでいて、美味しいながらどこか食傷気味だった僕の前に再び姿を現した三重の雄、清水清三郎商店の作。
純米吟醸が多い中、純米大吟醸というのにも惹かれ、久しぶりに購入。
全く想定外の購入だったので、ペアリングは昨日の残り物のポトフ。
一口飲んで思うのは、さっぱり飲みやすい！
甘めでフルーティーなお酒ではあるのですが、舌に残らずさらっとしている。
度数は高めなのにスルスル飲めてしまうポテンシャルのあるお酒です。
作の中でも結構キレイな方で、女性にもおすすめできる一本です。
二日目以降も米っぽさがあまりでてこないので、飲みやすいです。
ワイングラスで少し上品な和食や甘口の白ワインと合わせるようなドイツ料理が合いそう。特定名称 純米大吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
作 （三重 / 清水清三郎商店）
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