島根県 / 王祿酒造 / 丈径
3.67
レビュー数:151
2023
3/16
満足度 4.1
丈径 長期熟成純米酒 ちょっとした催しがあり、数種類の長期熟成した酒を燗でいただくことに。 まずは丈径。薄い琥珀色がついていて熟成を感じる焙じ茶のような香り。ふわっとした口当たり、濃縮された甘味が一瞬来た後に香ばしさを感じる独特なコク。軽目の紹興酒を飲んでいるような味わいです。 スイスイ飲むような酒ではありませんが、熟成された時間を想いながらゆっくりと楽しみたい酒でした。
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大雪溪酒造 大雪渓 大吟醸 美山錦 720ml やや辛口 化粧箱入