後半記憶が無いさん(2023年3月16日)の日本酒「山法師」レビュー

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山法師 (やまほうし) 日本酒 山形 六歌仙

「山法師」のレビュー（後半記憶が無いさん）

山形県 / 六歌仙 / 山法師

3.44

レビュー数：165

  • 2023

    3/16

    後半記憶が無い 後半記憶が無い さん

    満足度

    山法師 純米吟醸 あらばしり生酒

    おりがらみです。
    わかりやすくフルーティーな香り、すっきりした甘い感じ。
    口に含むとち密なガス感があり、しっかりした甘さと適度な酸味、最後は苦み。あらばしりらしい濃い味わいだが、後半の酸苦でスッキリキレる。
    おりを混ぜえたほうが全体的に落ち着きます。

    2日目は、そこそこ綺麗な香りだがちょっと粉っぽさがでてきた。
    ぬる燗はコメの甘味が全面に出てきていい感じ。

    さらに常温放置してみると、米の甘さと旨味が出てくる、正しい飲み方ではないがこれも悪くなかったです。
    　

    特定名称 純米吟醸

    原料米 出羽燦々

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    山法師のレビュー by_後半記憶が無い

    山法師 （山形 / 六歌仙）

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