日本酒太郎右衛門景義さん(2023年3月18日)の日本酒「七賢」レビュー

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七賢 (しちけん) 日本酒 山梨 山梨銘醸

「七賢」のレビュー（日本酒太郎右衛門景義さん）

山梨県 / 山梨銘醸 / 七賢

4.00

レビュー数：888

  • 2023

    3/18

    日本酒太郎右衛門景義 日本酒太郎右衛門景義 さん

    満足度

    私のデイリー酒の定番、七賢より春限定酒です⭐
    この春限定酒は初めて見ました⭐

    ストレートグラス
    酸味強めの甘酸っぱい香り青リンゴかな❓
    辛味をベースに酸味が目立ちます⭐水のようなボディはそのままです⭐

    真ん中グラス
    甘味が強めの香りが有りました。
    ファーストアタックでは辛味がなりを潜め、その分甘酸っぱさが主張します。余韻に潜んでいた辛味がカァと表に出ます⭐

    口窄みグラス
    バナナ系の香り⭐
    舌上でピリピリと刺激があり、酸味と辛味が口に広がります。余韻はほぼ有りません。

    陶器
    香りは抑えられます。
    水のようなボディが際立ち、酸味が淡く感じ他の主張が大人しくなり、恐らくこれが飲みやすさだけで言えば1番ですが、私はもの足りなかったです💦

    普段飲む通年酒と比べると辛味の主張が強く、山菜等春の食材と併せる事を念頭に置いたテイストに仕上がっているのは流石だと思いました⭐コストもデイリー七賢と同程度なので食べ合わせる物によって使い分けしたいです⭐

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    七賢のレビュー by_日本酒太郎右衛門景義

    七賢 （山梨 / 山梨銘醸）

    七賢のレビュー by_日本酒太郎右衛門景義 七賢のレビュー by_日本酒太郎右衛門景義 七賢のレビュー by_日本酒太郎右衛門景義

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