alfagtさん(2023年3月18日)の日本酒「花巴」レビュー

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花巴 (はなともえ) 日本酒 奈良 美吉野醸造

「花巴」のレビュー（alfagtさん）

奈良県 / 美吉野醸造 / 花巴

3.95

レビュー数：577

  • 2023

    3/18

    alfagt alfagt さん

    満足度

    花巴　山廃生酒無濾過生原酒70%
    香りは大人しいが、
    口に含むとさっと甘みを感じるとすぐに
    苦味、渋み、酸味が丸ごと襲ってきて、
    それが旨みにつながる、個性的な味わい。
    焦がしたカラメルをイメージできる。
    店主に「シックですけど大人しくないので、チーズやクセのある食べ物と合う」と
    勧められた意味がよくわかりました。
    こういうビターな日本酒は初めて飲みました、ちょっとした発見です。
    奈良は特色あるお酒が豊かですね。
    牛肉のデミグラスソース煮込み、カルボナーラと合わせました、負けません。
    とても美味しい。
    (森野屋酒店)

    特定名称 純米

    原料米 その他

    酒の種類 無濾過 生酒 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    花巴のレビュー by_alfagt

    花巴 （奈良 / 美吉野醸造）

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花巴　樽丸純米樽酒酵母無添加　720ML美吉野醸造株式会社(奈良県吉野町)

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花巴 山廃 Jun DaiDai 生酒 2023年2月醸造 720ml(クール便で発送)

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《12月23日頃入荷予定》花巴 水もと×水もと にごり生 無濾過生原酒720ml 2024年12月醸造(クール便で発送)

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《1年熟成》花巴 水もと純米 木桶仕込 無濾過生原酒 自然淘汰 720ml W1 2023BY720ml(クール便で発送)

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《1月18日頃日頃入荷予定》花巴 水もと×水もと 無濾過生原酒 酵母無添加 720ml 2025年1月醸造(クール便で発送)

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《5月2日頃入荷予定》花巴 山廃純米大吟醸 スプラッシュ 720ml 2024年醸造(クール便で発送)

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花巴 水もと純米 木桶仕込 無濾過生原酒 自然淘汰 720ml 2024W1(クール便で発送)

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花巴 水もと純米 木桶仕込 無濾過生原酒 自然淘汰 720ml A2 2024BY720ml(クール便で発送)

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花巴 水もと純米 木桶仕込 無濾過生原酒 自然淘汰W2 2024BY 720ml(クール便で発送)

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花巴　水もと×水もと無濾過生原酒720ML美吉野醸造(奈良県吉野町)

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花巴 1988 本醸造 長期熟成古酒 375ml

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美吉野醸造 花巴 速醸純米 無濾過生原酒 うすにごり 1800ml ■要冷蔵

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花巴 速醸純米 無濾過生原酒 酵母無添加 1800ml 2023年12月醸造(クール便で発送)

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美吉野醸造 花巴 山廃 純米 無濾過生原酒 1800ml

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花巴 HANATOMOE 無濾過生原酒 完熟 1800ml 2023BY 2024年3月醸造(クール便で発送)

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日本酒 花巴 水もと×水もと 無濾過生原酒 1800ml ≪数量限定・クール便≫ 奈良県吉野郡 美吉野醸造 はなともえ

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