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2023
3/22
kyoco さん
満足度 4.5
琥泉 純米吟醸 無濾過生酒原酒
灘酒飲むですシリーズ٩(ˊᗜˋ*)و
仙介が好みだったので蔵元さんへ伺って琥泉を購入したいのだけど直売所が土日祝日休業日というわたしの休日と完全スレ違い。。買いに行けない問題。。
だけど地元だからね、
自宅から歩いて3分のいつものお酒屋さんで購入出来たのでした🎶
プシュッと開栓
甘い香りがする!
口当たり抵抗なくスーッと入ってくる
控えめな甘味の後にキュッとした酸味でキレる!美味しいやーん🎶
舌の奥の方でじわじわとビター感もある
お酒屋さんに仙介との違いを聞いたら琥泉は掛け米に一般米を使用していて旨みは仙介が勝ると。
確かに控えめな印象かな
単体で飲むよりお食事と合わせるのが良さそう
春分の日の昨日、
椿が見頃の城南宮へお詣りへ行き
参道で限定販売の椿餅を購入していたのでペアリングするです🎶
椿餅は椿の葉で挟んで白玉椿に似せて作られていて滑らかなこし餡が道明寺粉に包まれています
平安貴族が軽食に食されてたとの事。
控えめな印象がどことなく似ている琥泉と椿餅のペアリング良きです
今夜は平安貴族に思いを馳せ・・・ではなく侍ジャパンの決勝再放送に結果知っててもドキドキと感動の夜でした(*´˘`*)
桜じゃないよ椿だよ琥泉 (兵庫 / 泉酒造)
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haya 2023年3月23日 12:23:18
kyocoさん、もぐもぐタイムにこんにちは(^^)
kyocoさんは平安貴族のイメージ✨想いや感じたことを、美しくお花で表現されてるところが、和歌に似てるなぁと思います😌
やっぱり、花よりだんごに目が向きがちー🍡😋 -
kyoco 2023年3月23日 18:19:42
播州蔵之介さん、お疲れさまです😊落ち椿ですね。少し寂しいけどまた風情があって良きです✨城南宮では垂れ梅と落ち椿の素敵な景色が観れるのですが今年も残念ながらタイミング合わずでした^^;
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kyoco 2023年3月23日 18:22:38
naturalvibesさん、お疲れさまです😊店主さんに顔を覚えて貰えたので度々近所で「まいど!」って声掛けてくれます!「まいど!」に返す「まいど!」はまだ言えません(笑)
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kyoco 2023年3月23日 18:51:42
hayaさん、お疲れもくもく木曜日です(^^)花より団子ですよねー😁お花を生けるのも和歌を詠むのと似てるのかもしれないですね✨わたしは表現力がいまひとつですが^^;ありがとうです!そんな雅な人に憧れます✨
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超シェルパ糊 2023年3月23日 20:10:54
灘酒飲むですシリーズ(笑)
いいシリーズ名ですね😀
と言うか徒歩3分の距離に行きつけの酒屋さんがあるとか羨まし過ぎるんですけどー😮
品揃えも間違いなかったら確実に常連になっちゃいます😍 -
くろーばー 2023年3月23日 21:11:58
土日祝日休業って、病院や役所並みですね。ちゃんと儲かってるのか、別の何かで充実してるのか。それにしても、古風なラベルですら、ハイセンスに輝かせる見事なレビューですね。キラキラが溢れてます
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kyoco 2023年3月23日 23:35:33
シェルパさん、こんばんは🏍
地元の灘酒が苦手だったので美味しさを知りたくて始めた地元愛溢れるシリーズ(笑)地味に継続中です。走ったら1分かからないお酒屋さんで三芳菊の白ぶどうも試飲もさせてもらいました😁えへへ、常連と言っても良いですよねー😆 - ログインしてコメントを書く
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