-
2023
3/25
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 4.0
「小股切れ上がり」
秋田・奥田酒造店・千代緑・純米大吟醸・山田錦/酒こまち・精米歩合50%・こまち酵母スペシャル・無加圧甕口・無濾過・生原酒・16.5度・微炭酸
▼千代緑酵母シリーズ、SPはこまち酵母スペシャル。こまち酵母スペシャルは2012年に分離された酵母で、その特性『香りは極めて華やか、味は華やか・膨らみタイプ』とか楽しみすぎ(笑)
---
▽上立ち香は案外と静かで綺麗なのだが、口に含み喉を通すと華やかな果実感に包まれる。沸き立つというより優しく包み来る香り
▽素直で癖のないフルーティ、優しくて綺麗で軽い。軽いと言うのはボディだけではなく、身のこなしが軽いというか運動神経良いというか小気味良いというか、小股の切れ上がったいい女感
▽後を追う苦味にはあまり主張無く余韻は長引くことなく穏やかにキレていく。ハニーさん的には「飲み干す度に思わずはぁ〜っ♡て言っちゃう感じ」だそうで規定量オーバーなう(笑)特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦/酒こまち
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
千代緑 （秋田 / 奥田酒造店）
いいね 62 
ブックマーク
Comment 0 千代緑が購入できる通販
