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2023
3/27
日本酒太郎右衛門景義 さん
満足度 3.5
金鼓 濁酒 伝承水酛仕込み 生酒です⭐
もろみ酒なのでトロトロのボディ😁「食べる」お酒との説明通りもろみが大量に沈んでました⭐
ストレートグラス
甘酸っぱい乳酸菌の香り⭐
口に入れるとヘビーな甘味がありました❗️
活性してるので、微発泡感はありますが、それでも大分重い💦
真ん中グラス
香りは抑えられます。
蜂蜜のような甘味ですが、酸味が主張してくるので飲みにくさは軽減されています。重いですが。
口窄みグラス
香りは抑えられます。
こちらも真ん中のグラスと同様のテイストでした。
陶器
香りは抑えられます。
米の旨味が感じられるようになり、ミルキー感が出ました⭐
いやぁ甘い❗️流石日本酒度-46❗️ストレートグラスが1番甘く感じられました。
単に甘いだけでなくコクと酸味もあるのでお酒単体でちびちびやるに良いですが、飲み疲れしやすいのも事実です💦
その後、炭酸水で割りましたがグッと飲みやすくなりました⭐酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
金鼓 （奈良 / 大倉本家）
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