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2023
3/30
masatosake さん
満足度 4.5
一 Ichi 大吟醸 世界一統
精米50% アルコール15-16% 和歌山
りんくうタウン駅で、ふらりと立ち寄った地酒をおいているお店。
関空は地理的に和歌山に近く、地酒として置いてあったのは2ゲットの和歌山酒。
しっかり香る吟醸香薄く色づき、口当たりしっかり吟醸感あってメロン感もありフルーティーでしっかりと濃醇。
いい意味で味わいが綺麗になりすぎず、洗練された感じというより、厚みのあるしっかりした味わい。
後口はしっかりした甘さや苦味が合わさり、軽い辛口になり柔らかく〆てくれます。旨いです。アテは泉州地域の名物、がっちょの唐揚げ。ガリガリ、バリバリとおやつ感覚で骨ごと頂く郷土料理。
しっかりと主張ある味わいでお酒と合いました。 #note84
一 イチ （和歌山 / 世界一統）
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Comment 6 -
播州蔵之介 2023年3月30日 18:51:50昔、釣りサンデーの愛読者だった頃に「てんこち」のことを「がっちょ」て言うのを初めて知りました❗️
個人的に天ぷらにしても鱚より美味しいと思うのは私だけでしょうか❓️🤤 -
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