Cutie Dogさん(2023年3月31日)の日本酒「信州亀齢」レビュー

備忘録(2023年3月(2月購入))　信州亀齢　純米吟醸(山恵錦)　無濾過生原酒

【評価】
　冷酒　　　：4.6
　ひや(常温)：4.6
　燗　　　　：－

開栓初日、香りは控え目ですが口に含むと甘味があり、その後に少し酸味もあるのでスイスイ飲める😋

開栓2日目、甘味・旨味・酸味のバランスが絶妙になった😆

開栓3日目、バランスの良さは継続😊

開栓4日目、甘味・旨味・酸味のバランスが良い状態で飲み終えることが出来た👍

原材料：米・米麹
原料米：長野県産山恵錦(100%)
精米歩合：55%
アルコール分：15度