播州蔵之介さん(2023年4月1日)の日本酒「忠臣蔵」レビュー

忠臣蔵　安兵衛　山廃純米酒

酒商　下山商店で購入

久しぶりの忠臣蔵です。写真４は家の桃の花です。
冷酒で、うっすら甘旨味いかにも山廃！て感じの酸味辛渋味僅かに苦味でキレていき少し酸渋味の余韻があります。
これは美味いです🥰

熱燗にするとツーンとセメ臭がします。
辛味がグッと増しますが酸渋味でキレていき甘旨渋の余韻がありこれもかなり美味いです🥰

２日目、甘味が増しましたが酸味渋味辛味そのままで酔いがまわってくるとあまり渋味も感じなくなりました。
メチャ美味いな～🥰

４日目、老松のアル添酒の後に呑んだのでより酸味がひきたち辛苦渋味で美味しかったです。

７日目、強い酸味健在で美味しいお酒でした🥰