福井県 / 安本酒造 / 白岳仙
3.51
レビュー数：168
2023
4/5
満足度 4.0
【白岳仙 純米吟醸 桜鼠】 開栓してから少し経って青い印象 安本酒造8福井県福井市安原町7-4) 当蔵は、戦国時代に栄華を築いた、朝倉義景公のお膝元に位置する。 義景公の館の奥には、一年中水を絶やさない一乗滝があり、若き佐々木小次郎が 『燕返し』の技をあみだした地としても知られる。 安本家は、現当主で四十六代目にあたり、その昔戦国時代には、農業、林業そして両替商を営む商人で現在では酒造りを営んでいる
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