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2023
4/6
range さん
満足度 4.5
芳梅 R3BY 仕込43号 純米吟醸 オリガラミ生原酒
盛岡市の桜山という昭和テイストを残した飲食店街、じゃじゃ麺でおなじみの白龍の本店の近くにある地酒屋さんの芳本酒店が毎年南部美人に作って貰っている一本なようです。
酒米を作った方の名前を見ると去年の秋に滝沢市の市長になった方と同じ名前です。調べると米農家とのことですのでおそらくその方なんでしょうか。ちなみにアイガモ農法で酒米を作っていることです。
開けた日は飲んだ瞬間は一瞬すっきり系かな？と思いきや美山錦のお酒らしい味わいが比較的しっかりと程よい酸味とともにやって来ます。一升瓶の後半になってくるとオリの味が主張してきますがこれはこれでなかなか良いですね。
今の流行り系というタイプのお酒ではありませんが飲みやすいですし美山錦が好きな人に飲んでもらいたい一本だなと思いました。特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 生酒 原酒
南部美人 （岩手 / 南部美人）
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