masatosakeさん(2023年4月8日)の日本酒「爪剥酒」レビュー

爪剥酒(つまむきのさけ)　初光酒造　和歌山
精米60%　アルコール15%　
999ブランドレビューは1ゲットの和歌山酒。
すっきりとして穏やかな上立香で長熟吟醸とのことですが色味はほぼなく、口当たりすっきりで軽く果実感もある甘さがあり、開栓後数日経つとメロン感も出てきました。
柑橘の様のすっきりとしてキレイな酸味が特徴的で爽やかな口中香があります。
味わいは濃すぎずコクもあって味わい豊かで芳醇より、酸味が効いているのでさっぱりした後口があり、アテにしたフライドチキンともいい相性でした。
ラベルのデザインと外箱をみて下さい、高野山、弘法大師に長熟と漢字いっぱいの外箱に小さな酒蔵さんのお酒で、ある意味予想していた味わいをかなりいい意味で裏切られました。
味わい自体は4.5、でもギャップ萌えでサプライズ感があったので加点して5.0！これは、現時点の自分史上和歌山酒ナンバー1！　#note88+3　 #5.0　#1ゲット