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2023
4/8
播州蔵之介 さん
満足度 4.0
純米吟醸 孤高峻嶺 文太郎
クラウドファンディング 超早割 飲み比べセット ①
初田さんとこの大吟醸が美味しかったのでクラウドファンディングをしようか迷っていたら超早割の定員残り1名だったのでポチってしまいました😅
この白ラベルは若手の蔵人が初めて杜氏として醸したお酒だそうです!
冷酒で何て表現したらよいのか分かりませんが文太郎酒造独特の香りがします。😥
けして嫌な香りではありません!😅
うっすら甘味辛味酸味ときて少し苦味の余韻少なめで辛味でキレていきます。
多分、これが文太郎さんとこの特徴なのかな~❓️🤔
食中酒として辛口の美味しいお酒だと思いました🤔
2日目、冷酒で酸味が増し甘旨味辛味でキレていき昨日よりマイルドになりました。美味しいかったです🥰特定名称 純米吟醸
原料米 兵庫北錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
文太郎 (兵庫 / 文太郎)