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2023
4/8
Masaki Murata さん
満足度 4.5
楽器正宗 黒鼓 大吟醸 Type-C 無濾過原酒
香りはグレープフルーツのようにさっぱりしているが吟醸香がメイン。
呑んでみるとシロップ感のある甘さを強めに感じるが、酒質としては精米歩合40%で非常に磨かれているだけあって綺麗で強い。
アルコール添加で後切れを演出しており、楽器正宗の最高峰の出品酒のような素晴らしい出来になっている。
日本料理点の食前酒枠でとても美味しく飲めると思う。
4.5点特定名称 大吟醸
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
楽器正宗 （福島 / 大木代吉本店）
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