スペースエースさん(2023年4月9日)の日本酒「澤の花」レビュー

2023

4/9

スペースエースさん

満足度 5.0

【おらっち長野の🍶呑むだに～😛】

皆様、おつかいです💚
そろそろ35億にも飽きてきちゃいました🤭🤭🤭

いやぁ～🤭とうとうやってきました😛
美酒王国にね～🤩🤩🤩
ワタクシのフォロワー様から託された当銘柄を
抜酒させていただきます🙇‍♂🙇‍♂🙇‍♂
なかなかお酒に縁の無い方なのに…
渋いセレクト🤣🤣🤣何故このお酒なんでしょ😛🔨✨

♯スペック
・無濾過生純米吟醸酒
・使用米：美山錦
・精米：50％
・アル度：16度
・日本酒度：-0.1
・酸度：1.7
・アミノ酸度：非公開
・酵母：9号系

それでは誉れ高き長野県の食文化酒文化に敬意を表し
「おらっち抜刀するだに～⚔️」

先週お話したとおりですが…播州蔵之介様🤗ご名答の
ブリヒラを公開させて頂きます🤗
自然勾配でヒラマサとブリのハイブリッドで
その確率はとっても低いらしいですよ😀
「だいたい自然勾配確率いくつだと思ってるの❕」
「さんじゅうごお…😛🔨✨😭🙏🙏🙏」

それでは早速抜栓🍾
久し振りの無色透明✨✨✨ホントに無濾過❔😛🔨✨
上立香は…なかなかフレッシュなマスカットと奥にセメダインが少々😀含むと…
おぉ～🤩シュワピリピリ～😀甘味も仄かにあり、フレッシュ感なかなかですね🤩口当たりがとても秀逸です🤩
ゴクリとやると…もぎたての🍏かじった後の清涼感✨✨✨で…瑞々しさの中に冴えるんすよね～🤩辛口って💛💛💛
10秒で苦味が差し込み、辛口と相まって立体的な味わいになったところに、酸が出て15秒でバッサリ斬ってくれます🤩余韻は前述苦味と酸味が、ハイカカオダーク🍫を連想させて、とっても心地好いですね🤩
常温付近で…あれ❔パイナップルっぽい…
というか…コレね…
獺祭ぢゃないっすか🤣🤣🤣
どぉいうこと❔❔❔🤣🤣🤣

で、では…取りあえず…
レッツマリアージュ💒するだに～😛

♯食材産地とお品書き

・福井県産ブリヒラ4.3㎏🤩
　刺身、ナメロウ、蒸し

♯お酒との相性
□ブリヒラ×ワサビ×塩×金柑
★10秒クロスセル🤩
□ブリヒラ蒸し×塩×ワサビ×広島🍋
★10秒クロスセル🤩
□ブリヒラカマ×白髪ネギ×広島🍋
★10秒クロスセル🤩
もうね…1週間寝かせても歯応えあって、旨味増しで…メチャクチャ旨いです🥲ヒラマサと同じくらい旨いです🥲
☝当たり前だろ🤣🤣🤣

いやぁ～😀久し振りにムロゲン生を嗜みましたが…こんなに軽いテイスト表現出来るなんてビックリしました🤩
ハッキリ言ってこのラベルから想像出来ないっすよ🤣
こういうお酒に不意に出逢えるから面白いですよね😀
まして…🍶に疎い方からのギフトですからね😌😌😌
悦びも倍増でした🤩
あ、因みに…
とあるご縁で、ワタクシにも回ってきました🤩
最後の写真のお魚さんを来週公開します🔪😀🤌
どんな🍶が合うかな～❔❔❔
誰か選んでクリスティ😭😭😭

#長野県好きな人と繋がりたい🤣
#ブリヒラ好きな人と繋がりたい🤣
#クロマグロ好きな人と繋がりたい🤣🤣🤣

fin💙

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

澤の花（長野 / 伴野酒造）

いいね 80 ブックマーク Comment 32

ともがゆく 2023年4月9日 19:58:41
おいしそー
播州蔵之介 2023年4月9日 20:03:51
確かに見えにくいですが上顎が角ばってますね！素人の私には見分けつかないですよ😥
たけ 2023年4月9日 20:14:50
ブリヒラ🤤
まだ、スーパーとかじゃ買えないんですよね😭
間違いなく美味しいんでしょうけど🤭
スペースエース 2023年4月9日 20:33:38
ともがゆく様🤗いつもコメント有難うございます🤗
美味しそうでしょ🔪😀🤌
スペースエース 2023年4月9日 20:35:55
播州蔵之介様🤗いつもコメント有難うございます🤗
いえいえ…多分沢山釣ってる中には混じってたんではないですかね😀
カンパチ混じってるのは分かり易いんですけどね🤣
スペースエース 2023年4月9日 20:38:03
たけ様🤗いつもコメント有難うございます🤗
ベイシアっていうスーパーで養殖が販売されていると聞いた事がありますよ🤗探してみて下さいませ🤗
マグロに合う🍶…貴殿の豊富な知識から教えてクリスティ😭😭😭
ひさのこ 2023年4月9日 20:44:34
ブリかまは脂が1番のってるとこですよね。うんまそう🤤
最後のロッポンギね 2023年4月9日 20:51:09
また化粧濃くなりましたね(♠╂Å╂♦)
naturalvibes 2023年4月9日 21:16:02
相当貴重な魚なんですね〜🤗いつも勉強になります😄
こまつがわ 2023年4月9日 21:19:33
クロマグロはまさかの姿造りか？🤣
お酒は旨辛タイプではないでしょうか😚
福丸 2023年4月9日 22:12:11
近大ブリヒラ❕❕❔
あ、先週のレビュー行ってきます💦
てかとうとうクロマグロてスゴっ🤣🤣
スペースエース 2023年4月9日 23:01:16
ひさのこ様🤗いつもコメント有難うございます🤗
そこもええっすけども…腹下のとこはもっとえげつない脂ありますよ🤣
スペースエース 2023年4月9日 23:03:37
水音ちゃん💛いつもコメント有難うございます🤗
そうですか😛水音ちゃんはナチュラルビューティーですものね💄😀🤌
おまん、コスメ嫌いか😛🔨✨
スペースエース 2023年4月9日 23:05:28
naturalvibes 様🤗いつもコメント有難うございます🤗
そうそう…なかなかね😌😌😌SAKETIME特需ですよ😀
でも…勉強なはならんでしょ🤣🤣🤣
スペースエース 2023年4月9日 23:09:42
こまつがわ様🤗いつもコメント有難うございます🤗
それね…検討したんですけども…尾は切られてたので、頭だけ生かそうかと思ってます🥲でもまぁ…これはなかなかのシロモノですよ😀あ、赤身か🤣旨辛タイプのお酒🤔断面見ると赤身1割中トロ6割大トロ3割って見立てです😀山廃っすかね😀
スペースエース 2023年4月9日 23:12:30
福丸様🤗いつもコメント有難うございます🤗
近大から脱走したんすかね🤔🤔🤔
因みに…クロマグロ…
コレね…ヨコワサイズですけど…中身はホントレベル高いです🥲
しかも津本式です🤩楽しみにしてて下さいね🤗
くろーばー 2023年4月9日 23:26:54
なんか壮大すぎて、踏み込めませんw
tanron 2023年4月9日 23:32:59
ブリヒラってブリ寄り？
ヌートバーみたいな🐟🤣
スペースエース 2023年4月10日 05:50:22
くろーばー様🤗いつもコメント有難うございます🤗
いえいえ…とんでもないです😅
スペースエース 2023年4月10日 05:54:31
tanron様🤗いつもコメント有難うございます🤗
あ、ちょっと何言ってるか分かんない🔪😀🤌　超ダルビッシュぢゃね🤣⚾　おーい❕磯野…⚾やろうぜ━🤩って…またお前かい🤣
たけ 2023年4月10日 06:22:40
SAKE Streetからのまぐろに合う日本酒の提案です。旨味、酸味、脂っぽさ、生ぐささと調和できる日本酒がターゲットになるかと思います。
きゃっは、他人任せ😁
ですが、個人的に福井県なら白龍、一本義とか合いそうなんですけどね😆
まあ、ポイントはマグロの脂、特にトロとかの脂を綺麗に流してくれるか？ですかね😅
sagi 2023年4月10日 07:46:28
クロマグロきたー(⁠・⁠∀⁠・⁠)やば
酒持ってエース様の家行こう！w
スペースエース 2023年4月10日 08:01:43
たけ様🤗いつもコメント有難うございます🤗いえいえ…全然他人まかせでは無く、ワタクシの状況鑑みての提案賜りまして重ねて御礼申し上げます🙇🙇🙇白龍確かに、酸味はとても合いそうですね🤩一本義お好きでしたものね🤩そっか～😀こちらではマグロとかカツオよりもブリや鯛や鮃が好まれる文化圏なので、関東在住且つSAKETIMER筆頭の貴殿に…と尋ねた次第です😊
スペースエース 2023年4月10日 08:04:57
sagi様🤗いつもコメント有難うございます🤗来ましたね━━━🤭やっぱりなんだかんだ言ってもテンション上がりますよね🤭脂たっぷりのマグロを…いつまでもいつまでも食べ続けられますか❔🤣🤣🤣
超シェルパ糊 2023年4月10日 21:09:49
まさかのクロマグロ(笑)
あー、分かりましたよ、エースさんの正体はすしざんまいの社長さんですね( ・`д・´)ｷﾘｯ
スペースエース 2023年4月10日 23:12:00
超シェルパ糊様🤗いつもコメント有難うございます🤗
えっ❔ちゃいますよ😀あれっすよ😀ダメ🐟man🔪😛🤌
いやぁ～🤩来週楽しみですね🤩
しかし…捌けるんかな🤣
mattari のむ夫 2023年4月11日 21:43:21
クロマグロ祭り😆
打順を勝手に予想しますよー
1番赤身、2番しぐれ煮、3番中トロ、4番大トロ、、いや大トロはなんとなく5番っぽい。。んー4番はナカ落合(^ω^)
来週も楽しみです(*´∀`)♪
スペースエース 2023年4月11日 22:46:27
mattari のむ夫様🤗いつもコメント有難うございます🤗
やっぱり…関東の方とてもマグロに深い造詣お持ちですね🤗
しぐれ煮、他にもネギマなんてのもオツですね🤗
よし❕貴殿の御言葉で…決めました😀次回は関東の…しかも…東京のお酒をフィーチャーしますね🤗あ、するぢゃんね🤣🤣🤣
因みに…貴殿の打順予想…他にもあるぢゃんね🤩
頭肉、頬肉、カマトロぢゃんね～🤩
hagi 2023年4月16日 13:37:55
ブリヒラ祭り❗
からの今日はクロマグロですか～🎉
楽しみです🙌
スペースエース 2023年4月16日 15:19:11
hagi様🤗いつもコメント有難うございます🤗
ハイ🙌行きますよ～🤩マグロ祭り🤩ワッショイ～🤣🤣🤣
なかなか面白い画に仕上がりましたので期待して下さいね🤣
ぽんぽこのYu 2023年4月17日 13:19:17
どうも🫡長野県好きな人です🤣🔨🔨🔨✨
いつ聞いてもエースさんの長野弁は東信南信寄り😙💡
まさかエースさんがこのお酒とは❗😲😁笑笑
ムロナマゲンで攻めるというのもアリですね💡φ(..)メモメモ
スペースエース 2023年4月17日 16:25:36
ぽんぽこのYu様🤗いつもコメント有難うございます🤗長野ストック順次公開しますからね🤩ホントこのお酒ええ感じでした😀一見トラディショナルな外見と中身の乖離がキュンですね🤣きっと…貴殿もそんなギャップが…😛🔨✨✨✨💔
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