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2023
4/11
YASU.SHIRA さん
満足度 4.5
松の寿 特別純米 美山錦
乳酸系の甘酸っぱい爽やかな香り。
キュッと締まった口当たりに甘さと苦味、酸味を感じつつもスッとキレる味わい。
燗にすると甘旨味が広がり、酸味もあってドライな口当たりがまた良い。
冷やしても温めても良いバランスで優等生感があって良い。
個人的に美山錦は温度を選ばないお米で安定感あって好きなお米。
特定名称 特別純米
原料米 美山錦
松の寿 （栃木 / 松井酒造店）
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