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2023
4/12
wajoryoshu さん
満足度 4.5
川中島幻舞 純米吟醸 しぼりたて無濾過生原酒 金紋錦55%
昨シーズンは見つけるたびに購入していた幻舞、各種類３～４本呑んだ。今シーズンも都度購入しているが、とりあえず１本ずつに。金紋錦、昨シーズンは甘強めで美山錦寄りだったが、今年は元に戻ったいうよりも以前よりも辛寄りになってバランスがよくなった。昨シーズン１０年ぶりに夏仕様美山錦が復活して以来、全体に甘のキツさが抑えられて個人的にも嬉しい限り。まあとはいっても幻舞甘は健在で中盤からは口内を覆い、終盤の金紋苦渋で締められて実に心地よい。特定名称 純米吟醸
原料米 金紋錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
川中島 幻舞 （長野 / 酒千蔵野）
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