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2023
4/13
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.5
大典白菊 純米酒(白菊酒造：岡山)
朝日、あけぼの、あきひかり
精米歩合73
アルコール度数15-16
日本酒度-0.5
酸度1.9
アミノ酸度
酵母
(以下、開栓直後)
香 ：穏★☆☆☆☆華
味 ：淡★★★☆☆濃
甘辛：甘★★★☆☆辛
軽重：軽★★☆☆☆重
中間・わずかに甘口
口に含んだときの感覚：
甘味☆☆☆☆☆
旨味★★☆☆☆
酸味★★★☆☆
苦味☆☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激★☆☆☆☆
さらりと軽快な旨味
しっかりめな爽やか酸味
ほんのりプチプチ感
飲み込んだ後の余韻：
甘味☆☆☆☆☆
旨味☆☆☆☆☆
酸味★★☆☆☆
苦味☆☆☆☆☆
渋味★☆☆☆☆
刺激★☆☆☆☆
ややガスっぽさ
ほんのり渋味
キレよし
で、結局どうなのよ？
炭酸弱めな炭酸水
ガスの刺激と爽やかな酸味でかなり軽快な印象を受ける
フレッシュな微甘の清涼飲料水
良き良き特定名称 純米
原料米 朝日、あけぼの、あきひかり
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
大典白菊 （岡山 / 白菊酒造）
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