Dalmatianさん(2023年4月20日)の日本酒「雲山」レビュー

2023

4/20

Dalmatian さん

満足度 4.0

雲山　純米生原酒

大阪の友から貰った長野のお酒。

注ぐとうっすら琥珀色。
一口飲むなり、んーん、甘い！
そう、飴のような甘みが印象的。

そこから濃厚な旨みがじわーっとくる。
パンチというか、アタックというか、
思った以上のどっしり感。

終いはうっすら苦みを残してキレていきます。
決して甘口系ではない豊潤辛口。

この重量感や個性的な甘みは、
前に飲んだ同蔵の西之門にも通じるような。
明日は燗して飲んでみよ🤤

特定名称純米

酒の種類生酒原酒

雲山（長野 / よしのや）

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