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2023
4/21
naturalvibes さん
満足度 4.0
末廣 伝承山廃純米 300ml 528円(税込)
旅のお供シリーズぅぅ〜👏👏👏
番外編 会津五桜紀行編 ③虎の尾桜
末廣酒造さんの博士蔵もある会津美里町の三重の塔で有名な法用寺観音堂前にある桜で、おしべが花びら化する珍種の桜です、古いお寺の厳かな雰囲気と桜のコントラストが素晴らしいです👍🌸
お酒の方は見た目は少し黄色くていつもの雪冷えではわりと強めの乳酸の香りがします😊
口に含むと乳酸と米の旨みとほのかな甘みがあり美味しいです😋
「山廃」の創始者、嘉儀金一郎(かぎ きんいちろう)氏が大正初めに3年間末廣酒造さんに来て山廃造りの試験醸造を行ない、 山廃造りを伝えたそうです。
本日のアテはししゃもです、レモン汁をかけて頂きました〜🐟😋特定名称 純米
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
末廣 (福島 / 末廣酒造)
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