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2023
4/21
播州蔵之介 さん
満足度 4.5
忠臣蔵 庭酒 生酛 生酒
蔵元で購入
カタログ小冊子より引用
奈良時代初期の「播磨国風土記」に記述が残る、日本最古の製法を研究・再現したお酒、酸味が特徴的な薄にごりのお酒です。
兵庫夢錦、精米歩合90%の生酛造りのお酒です。
昨年、蔵を数回訪ねた時に買おうと思っていたのですが順番に他のお酒を買っているうちに完売になってしまい火曜日に、ようやく購入できました。😮💨
ラベルの四十七士が何故か黒猫です。
The 47Black Cat''s`SAMURAI CLASH!` よう分からん ⁉️😅
冷酒で癖のある甘酸っぱい香りがします。
口に含むと強い酸味がたち甘苦味の余韻少なめで壷坂酒造の庭酒〈純米吟醸 播磨古今〉とよく似ている味わいです。日本酒というより甘めの白ワインて感じです!
酸味好きの私にはたまりません❗️🥰
あっちゅうまに空いちゃいました❗️🤣
他の播州蔵の庭酒も呑んでみたくなりました。
特定名称 純米
原料米 兵庫夢錦
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
忠臣蔵 (兵庫 / 奥藤商事)
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播州蔵之介 2023年4月21日 19:29:36
一日二合さん、ないです!ないです!いくら変態でも、そんな酒は絶対買いませんよ!😅
📺️でペールの山奥で日本の一流シェフ達が村の歓迎で現地のオバチャンの口かみ酒を出され嫌々呑んでいたのを思いだしました😱 -
播州蔵之介 2023年4月21日 21:09:57
naturaivlbesさん、可愛いけど何故か黒猫なん?🤔て感じです。😅
最後のほうは少しだけ澱が混じりましたよ😊最古の製法ねぇ~(月)(火)と行きましたが蔵元杜氏さんに、お会いできなかったので聞いてないんです😥事務所から話し声が聞こえましたが2日とも女性(息子の嫁?)が出て来たので…😥 - ログインしてコメントを書く