秋田県 / 秋田清酒 / 刈穂
3.85
レビュー数:430
2023
4/22
満足度 4.5
刈穂 蔵付自然酵母仕込み 純米生原酒 秋田清酒株式会社 週末サケタイマー発動❗ ちょっと気になった刈穂の生原酒🍶 下におりが溜まっていて、薄濁りです👍 まずは撹拌しないで上澄みのみ。 ちょい甘で良いです😆 これは好みの味❗ 苦渋は少なく、軽甘先行でクイクイ飲めます🙌 おりを混ぜると、少し辛味と酸味が強くなった💪 甘味が抑えられた分、飲みやすくなったかも👍 良いお酒でした~♥️ 甘味ガツンの生酒ではありませんが、非常にバランス良く美味しいお酒でした~🎉🎉🎉
いいね 57 ブックマーク Comment 10
この刈穂は良さそうですね〜🤤
オススメできます❗ ササニシキ90%よりは旨いと思うけどね~ 好みですからね~😆
オススメの温度帯がオールマイティ過ぎる(♡∀♡)
7〜13度に◯ですけど、二重丸は無いので、どんな温度もオッケー❗ 燗酒も有りと思った👍
生酛で蔵付き酵母って昔は普通だったんでしょうけども、こだわってますね〜🤗
安定の刈穂(・∀・)もうコレどんな味だか忘れたー
またもや気になる秋田酒の登場ですね。蔵付き酵母って、まだまだいろんな酒蔵で使用されてますが、、結局どんな酵母なのかは呑んだ人しかわからないという。わたしの舌では、⚪︎号に近いね、なんてわかりません!w
vibesさん、調べると解明出来るでしょうけど、分からないのも楽しい🎶
sagiさん、安定の刈穂👍ちょい甘で良き(゚∀゚)
くろーばーさん、酵母同じでも造りが違うと全く違うお酒になるし、だからこそ日本酒楽しい〜😆
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