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2023
4/24
後半記憶が無い さん
満足度 4.5
花巴 水酛純米 無濾過生原酒 直汲にごり
上澄みは甘くて水酛らしいトロピカル感。
口に含むと、しっかりした酸味とプチプチとしたガス。甘みもあるがそれ以上に酸味が勝ち、後半も適度な苦みに加えてしっかり酸味が残る。
飲んだ瞬間にわかる何でも合うお酒。
2日目以降もトロピカル的な香り、それに米の香りが混ざる。
ガスと酸味、そして苦み、甘さ控えめだがにごりのクリーミーさもありクイクイ飲める。
一昨年と比べるとややドライさがありますが、やっぱりこのお酒好みです。
特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
花巴 （奈良 / 美吉野醸造）
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