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2023
4/24
alfagt さん
満足度 4.0
白木久 BlackLabelヒトツビ vibrant純米無濾過60%
スキッとした口当たり、サッと気持ちよく消え入る飲み心地。
爽やかなしつこくない香りがぴったりの辛み。
嫌味なく当たりが清々しい。
食用米にこだわる若い作り手の蔵。
京丹後大宮の昭和っぽい街並みから一本路地を入るとモダンな暖簾。
酒造りに一生懸命さが伝わる蔵のスタッフが
熱心に説明してくれました。
とっても好感が持てる作り手さんでした。
鯛のポワレ、焼きキャベツと合わせて。
とっても美味しくいただきました。
(蔵元直売)特定名称 純米
原料米 コシヒカリ
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
白木久 （京都 / 白杉酒造）
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