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2023
4/28
kosuke さん
満足度 4.5
愛宕の松、はるこい。
昨年に比べて濁りが強いです。
酒米不明、精米歩合60%、活性生酒です。
米麹の粒も残り、言わば「大人の苺カルピスソーダの甘酒割り」と言う感じ。
1日で空きました。
見た目、買って数日置きましたが、今回は上澄で飲める部分はほぼありませんでした。見たまんまの薄い桜色の濁りです。
香り、生酒らしいフレッシュさはありますが、紅色酵母由来か、イチゴのような瑞々しい甘みと酸味を想像させる香り。
飲み口、炭酸感強め、甘過ぎない甘酸っぱさ、後半麹の粒が混ざり甘酒の食感。
究極の食中酒路線からは外れるかも知れませんが、これは毎年リピートしたくなるレベル。特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
愛宕の松 （宮城 / 新澤醸造店）
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