京都府 / 吉岡酒造場 / 吉野山
3.08
レビュー数：4
2023
4/28
満足度 4.5
吉野山 搾りたて無濾過生原酒 たぶん蔵のご近所のみで流通しているお酒。 スキッとした辛味はアルコール度数のみのおかげではなく すっと消えた後に持続する味わいが ただ辛いだけとはまるで違う。 今年はこんなお酒でした、と作り手の方の手作り感を 勝手に感じながら楽しみました。 山芋の千切り、カンパチの刺身と合わせて。 とっても美味しい、蔵に行ってよかった。 (蔵元直売)
特定名称 本醸造
原料米 その他
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
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