masatosakeさん(2023年4月29日)の日本酒「祝砲」レビュー

2023

4/29

masatosake さん

満足度 4.0

祝砲　金紋　祝砲酒造　
アルコール15%　和歌山　
和歌山遠征で酒蔵訪問をしてきました。
穏やかながらすっきりとした上立香があり色味はなく、口当たりは程よい強さのオーソドックスな甘さに、穀物感あってコクのある味わいがあり強さは中庸、じんわりと苦味を強めに感じ後口はすっきりと軽め目の辛口。最後まで苦味が口に残るのが少し気になりましたが、癖も少なくすっきりとして飲みやすいです。
基本クラシカルな味わいで、個人的にこれはぬか漬け辺りの漬け物案件かな　#note71

祝砲（和歌山 / 祝砲酒造）

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