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2023
5/6
養老孟司 さん
満足度 5.0
上川町の直営店に行ったら、ふなくち限定酒があったので即購入。上川大雪にしてはロゴを全面に押し出していない珍しい。手書きラベルと他商品とは異なる瓶形状と相まって特別感ある。
ふなくちのためか開栓するときからポンと音で伝わる発泡性。純米吟醸酒のシルキーな香り、食を邪魔しない引き立てる香り。甘すぎず米の旨味もキレイに吟風という酒米を最高に表現している。純米大吟醸でも良いのではなかろうか？精米歩合的には純米大吟か。
さすが北海道内ではレベルが違う。
限定なのでもう一本買っておくべきであった。特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
上川大雪 （北海道 / 上川大雪酒造）
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