-
2023
5/9
縦の皮 さん
満足度 4.5
五十嵐 純米吟醸無濾過生原酒直汲み
【5/10は五十嵐の日】
ついにきましたね!五十嵐の日!
今回は入念な情報収集からの仕入&嬉しいサプライズで充実のラインナップを用意できました。
まずは、蔵の方にオススメいただいた純米吟醸をいただきます。小宮さんからのポチです。
以下、インスタでオススメを聞いたときの蔵の方からのご返信から抜粋。
4月の上旬に発売しますのは、緑ラベルの純米吟醸です。3月3日に上槽し直汲みしました。五十嵐にしては近年稀にみるほどカプの香りの立った純吟です。
さて、期待を胸にいただきまーす。
・シュポン
・含むとシュワシュワまではいかずともピチピチ
・軽くて爽やかな甘味と微かな酸味
・今回も味が膨らみ過ぎず途中でしぼむことで杯が進む
これもかなり好みです。
前回の五十嵐同様、前半は甘酸シュワのバランスがよくて、後半はそれが割と早めに引いていく分、余韻の物足りなさにより逆に次の1杯を早く飲みたくなる、という魔法をかけられてる感じです。
前回のと比較すると、今回の方が前半が華やかというか派手。どっちがいいとかではなく両方甲乙つけ難い完成度です。あとは好みの問題ですね。
これだけウマいと、あと2本も超楽しみです!
#0:00丁度まで起きてられる自信がないので
#少しフライングして前夜祭
#関西出張、思ってたより早くなりました
#DAISO特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
五十嵐 (埼玉 / 五十嵐酒造)
五十嵐が購入できる通販
日本酒 五十嵐 さけ武蔵 特別純米酒 720ml ≪数量限定・クール便≫ 埼玉県飯能市 五十嵐酒造 いがらし 無濾過生原酒 634 オレンジラベル