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2023
5/10
日本酒太郎右衛門景義 さん
満足度 4.0
Ocean99 空海です⭐️
ストレートグラス
バナナに近い香りがあります⭐️
ピリピリとした微発泡感と、さっぱりした甘味。そのままドライ感にシフトし、余韻はカァとした熱さが残りました。
真ん中グラス
香りは抑えられました。
口で転がすと、ほぼストレートグラスと同様のテイストでした⭐️
口窄みグラス
マンゴー？に近い香りがします。
ボディがトロッと感じました。微発泡はそのままドライ感よりは甘味が強め。しかし、余韻は渋く感じました。
陶器
香りは抑えられる。
1番強く辛味を感じました。しかしボディの甘味も1番濃厚で、主張がぶつかり合っており、基本円やかにまとめてくれる陶器にしては珍しくバランス崩してました💦
温度が上がると大抵は甘ダレしてくるものですが、キリッとしたドライ感がある為、このお酒は温度が上がるとかえって飲み口が厚くなりグッと旨味が増し、余韻の辛味が力業で切ってくる感覚があって面白かったです⭐️テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
OCEAN99 （千葉 / 寒菊銘醸）
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