福井のえりこさん(2023年5月11日)の日本酒「大日盛」レビュー

石川県加賀市の橋本酒造から、純米原酒「実盛」です。

加賀市にゆかりのある源平合戦の平家方の武将、斎藤実盛からとったようです。
この橋本酒造の祖先が平家と関係していたとか…？

歴史苦手なのであまり語らないでおきます…。

3月に酒蔵へ訪問し、購入しました。
恥ずかしながらこの酒蔵は初めて聞いたんですが、
飛び込みで入ったのに親切にたくさんのことを教えていただき、
試飲までいろいろさせてくれました！

その中でタイプだったこちら。
とにかくキレ抜群！
苦味は少なめのすっきり爽快な日本酒！好きな味♪

酸味も少なくて濃厚さもあまりないんだけど
キレだけを楽しむお酒って感じ〜！
以前のの一本義のような懐かしい味…


ラベルもインパクトがあるので、外国人へのプレゼントにも喜ばれそうですね♪


使用米　？
精米歩合　70%
アルコール　16度