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2023
5/12
tanron さん
満足度 4.5
海のモノには浜の酒
久しぶりに神奈川を呑むです！
神奈川も北海道と酒蔵の数はドッコイ
だけど内容が違うよなぁ
松みどり 特別純米 生原酒 R4BY
コレは旨い！
大袈裟でも何でもなく、今の道産酒にコレより旨い酒は無いと言いきれるくらい！
酒造りの環境に恵まれてる北海道の蔵にもっと頑張ってもらいたいもんだ🤔
話を戻してっと
この松みどり、香りは控えめ
薄っすら米とスッキリした林檎
ソフトな口当たりと弱い発泡感
甘めの果実味と旨味
メロン、バナナ、発泡感と相まってラムネっぽさ
酸味と苦味、スッキリした辛みで心地良くキレていく！
甘み辛みをバランスよく味わえる万能酒
ただ・・・ホッケに合うかと言えば・・・(最初から常山か凱陣でも呑んどきゃ良かったんだよ)
悪くはないんだけどネ
画像のホッケはヒラキ1枚の4分の1
ようは全部で12皿分有ったって事
もうちょい検証出来る😁
ホッケとの相性は最高とは言えないが、酒そのものは傑作レベルに旨い！
特定名称 特別純米
原料米 山田錦、美山錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
松みどり （神奈川 / 中沢酒造）
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