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2023
5/13
たいき さん
満足度 4.0
【瀧自慢 辛口一徹純米 滝水流（はやせ）】
すいっと口に入って刺身の生臭さをきってくれる1本
伊勢志摩サミット晩餐会 食中酒
スペック
原料米
麹米：山田錦（三重県産） 掛米：五百万石（富山県産）
精米歩合：60％
アルコール分：15度
日本酒度：＋10
酸度：1.4
【瀧自慢 純米吟醸 備前雄町】
コク・旨味が少し強めの1本
若干おこげの香ばしい香りも楽しませてくれる
スペック
原料米：岡山県産雄町
精米歩合：50％
度数：16度
日本酒度：+4
酸度：1.4
瀧自慢酒造（三重県名張市赤目町柏原141）
創業：1868年（明治元年）
Web：https://www.takijiman.jp/
朝日酒造（1956年～）から瀧自慢酒造へ（1992年～）
赤目四十八滝の伏流水を使用テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
瀧自慢 （三重 / 瀧自慢酒造）
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