惣Ｎ郎さん(2023年5月13日)の日本酒「東洋美人」レビュー

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東洋美人 (とうようびじん) 日本酒 山口 澄川酒造場

「東洋美人」のレビュー（惣Ｎ郎さん）

山口県 / 澄川酒造場 / 東洋美人

4.29

レビュー数：1602

  • 2023

    5/13

    惣Ｎ郎 惣Ｎ郎 さん

    満足度

    醇道一途 おりがらみ生 限定 本生酒槽垂れ
    CSWの影響で東洋美人回帰現象が発生してます。で、ギリギリ2月製造の一本を入手できました。久々にいただくおりがらみです。といってもそんなにおりは入ってません。含んだ感じはしっかり甘いのですが、おりがらみにありがちなベトベトなさはなくむしろ辛めのキレ加減。生酒らしさがありつつも、真ん中にどしっとした重みと旨みが感じられる多面的な作り込み。酒未来ほどの派手さはないかもしれませんが、やっぱり澄川さん凄すぎますとしか言いようがありません。精米歩合 麹米40% 掛米50% ¥3000（税別）

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    東洋美人のレビュー by_惣Ｎ郎

    東洋美人 （山口 / 澄川酒造場）

    東洋美人のレビュー by_惣Ｎ郎 東洋美人のレビュー by_惣Ｎ郎 東洋美人のレビュー by_惣Ｎ郎

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