hagiさん(2023年5月13日)の日本酒「陽乃鳥」レビュー

貴醸酒　陽乃鳥　直汲
新政酒造株式会社

【貴方の土地で醸す貴醸酒はトロント甘い？】
福小町の貴醸酒と２年前製造の陽乃鳥と飲み比べ〜🍶🍶🍶

こちらは識別情報21年の11ロット。
製造年月は2022年8月、2023年1月出荷です❗

ちなみに一つ前の別誂中取りのタグには、「金鵄」186/516
こちらのタグには「緊那羅」335/360
と記載あります📄✏️
何を意味しているのかは、聞かないでくださいね～(ﾟ∀ﾟ)

さて、こちらはアルコール度数も13度に変わり、原料米名も秋田県産米となってます🌾

味は軽くて酸味の効いた軽甘酸マンゴーかな～♥️
でも、奥に木桶の複雑さも感じるし、それでも飲みやすい貴醸酒🍶
福小町の貴醸酒生は甘味も強く飲みやすいとはいえ、陽乃鳥ほど飲みやすくない💦
そして2年違いの陽乃鳥より、現行陽乃鳥が軽めで飲みやすい💨


sagiさん言うとおり、現行品が飲みやすく旨いかもですね～👍

でも、もうちょい甘味欲しい気がする😅
亜麻猫もはじめは酸味が凄いと思ったけど、慣れるともっと欲しくなる❗
陽乃鳥も酸味とのバランスみながら、もっと甘味アップ希望しますね～😆😆😆
ちなみに別誂中取りと直汲は同じだそうです(笑)


３種類とも美味しいけど、好みは別誂中取りかな～♥️