dotdashさん(2023年5月14日)の日本酒「Ice Breaker」レビュー

今年初の夏酒は木下酒造のアイスブレイカー。
アルコール感強めなのが個人的には難ですが、確かに氷で冷やして、じっくり呑むと良い塩梅。
英国人の杜氏だそうですが、パッケージのセンスといい、アイスブレイカーというネーミングといいお見事です。日本酒の輸出には、こういうのも参考になりそうな。好みは分かれるでしょうが。
杜氏が「日本酒は嗜好品だから、どうぞ好きに遊んでほしい。難しく考えず遊びの道具として楽しんで」と話してましたが、温度やアル度の変化も楽しく、玉川は最初の1杯より、最後の1杯が美味しいと言われるのも納得。