福島県 / 仁井田本家 / 穏
3.96
レビュー数：356
2023
5/14
満足度 4.5
おだやか 生酛純米吟醸 雄町中汲み生 開栓するとシュワシュワと澱が回り出ししばらく続きました。泡無し酵母を使用しているのに、蔵付き酵母の影響で高泡現象が発生したとの事。日本酒って面白いですね、弾けるピチピチの飲み口にあっさり目の酸味が美味しいです♪
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
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