Kenji Iwasakiさん(2023年5月16日)の日本酒「豊の秋」レビュー

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豊の秋 (とよのあき) 日本酒 島根 米田酒造

「豊の秋」のレビュー（Kenji Iwasakiさん）

島根県 / 米田酒造 / 豊の秋

3.38

レビュー数：71

  • 2023

    5/16

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    豊の秋 純米酒(米田酒造：島根)
    五百万石
    精米歩合65
    アルコール度数14
    日本酒度+15
    酸度
    アミノ酸度
    酵母

    今回は、豊の秋の純米酒なり。

    (以下、開栓直後)
    香　：穏★☆☆☆☆華
    味　：淡★★☆☆☆濃
    甘辛：甘★★★★☆辛
    軽重：軽★★☆☆☆重
    やや淡い・辛口

    口に含んだときの感覚：
    甘味★☆☆☆☆
    旨味★☆☆☆☆
    酸味★★☆☆☆
    苦味☆☆☆☆☆
    渋味☆☆☆☆☆
    刺激☆☆☆☆☆
    かすかな甘味
    旨味ほんのり
    柑橘系な酸味

    飲み込んだ後の余韻：
    甘味☆☆☆☆☆
    旨味☆☆☆☆☆
    酸味★☆☆☆☆
    苦味★☆☆☆☆
    渋味☆☆☆☆☆
    刺激☆☆☆☆☆
    ほんのわずかに苦味

    で、結局どうなのよ？
    すっきり夏酒
    酸味が爽やかに
    口の中がヒヤッとするような
    軽快ですっきり
    いい感じの夏酒

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    豊の秋のレビュー by_Kenji Iwasaki

    豊の秋 （島根 / 米田酒造）

    豊の秋のレビュー by_Kenji Iwasaki 豊の秋のレビュー by_Kenji Iwasaki

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