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2023
5/16
succhii さん
満足度 4.5
咲くら 特別純米酒 無濾過生酒
帰省時に松山の蔵元屋で一杯飲み、ベトナムのお酒「ネプモイ」を強く想起させられた。
ナッツ的な味で面白いので四合瓶を購入、自分へのお土産にしていたもの。
実家近くの酒蔵「桜うづまき」で思い入れ・期待もあるし。
改めて飲むとビターチョコレートのような味。森永の「パキシェル」というアイスにそっくり。
もしくは、樽のような匂い。いずれにしても過去300本の中では未経験。
楽しい、美味しい。同じく実家近くの「雪雀」と同様、頑張ってほしいなと。
松山「蔵元屋」にて、四合瓶が1,375円（税込み）。
度数 16度
酸度 +0.5
日本酒度 1.4
精米歩合 60％特定名称 特別純米
原料米 しずく媛
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
咲くら （愛媛 / 桜うづまき酒造）
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