-
2023
5/20
Kenji Iwasaki さん
満足度 3.5
豊の秋 純米吟醸(米田酒造：島根)
五百万石
精米歩合55
アルコール度数16
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母
今回は、豊の秋の純米吟醸なり。
(以下、開栓直後)
香 ：穏★★★☆☆華
味 ：淡★★★☆☆濃
甘辛：甘★★★☆☆辛
軽重：軽★★☆☆☆重
中間・中口
口に含んだときの感覚：
甘味★☆☆☆☆
旨味★★☆☆☆
酸味★★★☆☆
苦味☆☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
ほんのり甘く
さらりとした旨味
酸味やや強めに
イチゴっぽい甘酸っぱさ
飲み込んだ後の余韻：
甘味★☆☆☆☆
旨味☆☆☆☆☆
酸味★★☆☆☆
苦味★☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
ややガスっぽい苦味
キレよし
で、結局どうなのよ？
すっきりキレ
香りはカプエチ
前半やや甘酸っぱく、後半やや苦い
軽快ですっきりキレがいい特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
豊の秋 （島根 / 米田酒造）
いいね 53 
ブックマーク
Comment 0 豊の秋が購入できる通販
【R6BY新酒】豊の秋(とよのあき) 無垢之酒 純米吟醸生原酒 720ml 【要冷蔵商品】【島根県】【日本酒】【フルーティな日本酒】【3月新商品】
![豊の秋 特別純米 雀と稲穂 1800ml 1800ml [米田酒造 島根県 OKN] ギフト プレゼント 母の日 父の日 お中元](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/yo-sake/cabinet/sake_shouchu/sake_nihonshu3/10950x01.jpg?_ex=200x200)
![豊の秋 特別純米 雀と稲穂 1800ml 1800ml [米田酒造 島根県]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/se-sake222/cabinet/sake_shouchu/sake_nihonshu1/10950x01.jpg?_ex=200x200)
![豊の秋 純米吟醸 豊秋庵 1800ml 1800ml [米田酒造 島根県]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/se-sake222/cabinet/sake_shouchu/sake_nihonshu1/10937x01.jpg?_ex=200x200)
![豊の秋 特別純米 雀と稲穂 1800ml 1800ml [米田酒造/島根県/岡永]](https://m.media-amazon.com/images/I/413AeBusJcL._SL200_.jpg)
![豊の秋 純米吟醸 豊秋庵 1800ml 1800ml [米田酒造/島根県/岡永]](https://m.media-amazon.com/images/I/31UpmdCFpqL._SL200_.jpg)
