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2023
5/20
wajoryoshu さん
満足度 4.5
甲子 THE SENSE OF WONDER 純米吟醸 直汲み生原酒 五百万石58%
艶やかな吟醸香、ねっとり濃甘から酸苦強し、序盤の艶甘のわりに後を引かず。呑み進めると甘に慣れ、酸変わらず、ミネラル苦に加えて辛も出て来て、最初に感じた厚化粧感も収まる。どこかで読んだ飯沼本家の勝手な印象よりもかなりモダン、アヴァンギャルド寄りなので、違う銘柄も試してみたい。
（２日目）入りから甘エグ、初日よりも全体にいい感じに落ち着いてきた。初っ端の上立ちと鼻抜けの香りがけばく感じて、その印象がどうしても強いが、果実甘よりもミネラル苦エグが特徴に思える。少なくてもこんな五百万石の酒を知らない。特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
甲子 （千葉 / 飯沼本家）
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