この度は店頭で緑色のラベルが目に留まり買いました。
玉乃光 有機 純米吟醸 GREEN 雄町
オーガニック推しな一品です。
一口、まずはまろやかな酸味を感じ、そこから炊いた米のような優しい甘みがきます。
雄町らしい厚みのある旨みがミルキーでたまりません。
コレは旨い!
最後に軽い苦味で切れます。
とにかく角がなく、旨みがたっぷりですが、意外に重くなくスイスイ飲めます。
気持ち良すぎて飲みすぎた…。
使用米:岡山県産有機 雄町
精米歩合:60%
特定名称
純米吟醸
原料米
雄町
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通