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2023
5/23
KEN さん
満足度 4.5
醸し人九平次 雄町
純米大吟醸
精米歩合 50%
アルコール分 16度
赤磐雄町 100%使用
製造者 株式会社萬乗醸造
名古屋市緑区大高町字西門田41
製造年月 2023.04
実家から５分
位の所にある蔵元
超地元銘柄 頂きます😋
開栓するとポンッと心地良い音
口に含むと微かに枯れ草や干し葡萄の香りを感じ意外と甘さはなく
複雑な辛味が徐々に喉奥に熱さが襲ってきました👍️
いっとき命の水 山田錦をよく呑みましたが💦
雄町の方が断然 飲み飽きしなく旨いです。 イタリアンやフレンチの🍷
肉料理ばかりでなく意外と和食 イワシの梅煮や山芋の山葵醤油とも合いました👍️特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
醸し人九平次 （愛知 / 萬乗醸造）
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