「どぶろく樫田」のレビュー(somewordstodayさん)
-
2023
5/31
somewordstoday さん
満足度 4.5
どぶろく樫田
【大阪舐めとったらどた…デコピンしちゃうぞ~( ^ー^)σ~☆】
京都と隣接する高槻は、自宅からそう遠くないこともあり親しみのある土地。
その高槻にある原・樫田地区が2007年に「どぶろく特区」に認定され、『どぶろく原いっぱい』というお酒が生まれました。
とても美味しいお酒で地元の方々に愛されていたそうです。
しかし、醸造元の畑中農園さんがご高齢のため2019年3月に製造終了。
地元の人たちの絆の証であるこのお酒を失いたくない…そんな思いを共にする有志の方々が集まって2021年3月に生まれたのが、この『どぶろく樫田』です。
そのお酒も今年で3年目を迎えました。
吹きこぼれに備えるも難なく開栓。
上立ち香は爽やか漬物感。
含むとやはりシュワはほとんどないけど、酸味がキュンキュン、のちヒリヒリ。
苺のような果実感と、やっぱり爽やか漬物感のある含み香。
ドライな中にも米の甘味旨味が出汁のようにジワリ。
酸っぱめでクセなくスッキリのめる美味どぶろく!
今風に言うとクラフトサケ。
世界を見据えたムーブメントが後押ししてくれることももちろんあるでしょう。
でも、ここで起きていることは、ただ愛するお酒を守りたい、伝えたい。
しかしながら、僕の拙い感想だけではこのお酒の魅力を伝えるには不十分。
ついつい余計なことも書いちゃう。
ルールを逸脱することもしばしば。
そこはホントに反省…。
十人十色。
お酒の飲み方もその表現の仕方もそれぞれのかたちがありますね。
だから楽しい。
そんな人たちが集まれば、酒を肴にたまには話が脱線することもあるでしょう。
それもまたお酒のよいところ。
もちろん、ほどほどに…ね。
根底にあるのは愛するお酒を伝えたい、繋ぎたいという思い。
そんな思いを伝え合える場所がSAKETIMEだと信じています。
See how the world goes round
Then you'll help someone else
#また脱線した!
#デコピン忘れてた〜(ノ▽`)アチャー.原料米 キヌヒカリ
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
-
somewordstoday 2023年5月31日 12:03:08
たけさん、ユーザー交流はSAKETIMEの根幹ですよね❗
これを禁止したらダメ。ゼッタイ。😤
節度を守れば運営さんも理解してくれるはず😉 -
縦の皮 2023年5月31日 12:14:01
どぶろくのレビューは、十二六(長野)、みちのく山形のどぶろく(山形)、蔵づくりどぶろく(長野)以外は「規約上」禁止と思われます。
その3つがOKなのは本当に意味わかりませんね…笑 -
スペースエース 2023年5月31日 15:34:24
somewordstoday様🤗デコピンにまで変換しなきゃいけないとは…😭😭😭そのうち皮肉さえ言えなくなるんか❔😭😭😭どぶろく…日本酒文化を語る上では、欠かせない筈…私達は繋ぎ手である事をどうか…理解いただきたいです😭😭😭
-
超シェルパ糊 2023年5月31日 15:57:45
クラフトサケと言うだけで一気にナウい感じになりますね😀笑
どぶろくならまだしもリキュールになる五郎八も登録されてますからねぇー😅
まぁ、五郎八はちょーっと度数高くなっちゃった清酒(にごり酒)と思ってますが(笑) -
somewordstoday 2023年5月31日 23:39:33
縦さん、逆に登録が認められてるどぶろくが在ることに驚き❗😳
依頼したことないけど、もしかして登録いけたのかな🤔
次回チャレンジしてみます❗😉 -
somewordstoday 2023年5月31日 23:45:11
くろーばーさん、運営さんも交流するなと言ってるわけではないんでしょうけど…集まればこうなりますよね😅
グループ機能をつけてクローズドにするとか❓🤔それもねぇ…😥
SNSってムズカシー🤯 -
somewordstoday 2023年5月31日 23:50:26
エースさん、デコピンは警告があったわけじゃないですよ❗念のため自主規制(笑)
三方よしを実現するためには、世間さまに気を遣う必要もありそうですね…😅
しばらくは運営さんへの愚痴大会が続きそう(笑)
明日もお目にかかれると信じてます❗❗ -
ぽんぽこのYu 2023年6月1日 08:10:43
うぉー❕😲スゴいメッセージ性が💡私は汲み取れましたよ😜✌️
ネモフィラはホームセンターでも売っていて入手しやすく比較的安価で育てやすい💮
昔から売っていた商品ですが、ある公園のネモフィラ大草原がTVに取り上げられると一大ムーブメントに✨バイヤーがこぞって買い付け農家さん地からネモフィラが無くなる始末。品質度外視のネモフィラが店頭に並び、みそくそ一緒のネモフィラ売り場…。
ネモフィラの花言葉は「可憐」「すがすがしい心」「どこでも成功」「あなたを許す」です。 by グ○○ル先生
-
スペースエース 2023年6月1日 08:10:58
6月1日現在…アカウント存在しております😭😭😭この度は沢山のエールと心配をお掛けいたしました事、改めてお詫び申し上げます🙇🙇🙇こんなワタクシですが…これからも何卒宜しくお願い申し上げます🙇🙇🙇尚、リレーション深い方皆様にお声掛けしておりますので、返信は結構です🙇🙇🙇
-
somewordstoday 2023年6月1日 22:05:56
シェルパさん、クラフトサケ、ナウなヤングにバカウケ❗🤣してるのかな(笑)
568イベなついですね❗
とりあえず今後もイベントできそうなのでよかったよかったー🥳 -
somewordstoday 2023年6月1日 22:09:46
sagiさん、DT…d (´Д`) アウト~❗❗
大阪よいとこ一度はおいで〜🎵
…って、僕も根が田舎者なんで都心に行ったらビビりまくり🤣 -
somewordstoday 2023年6月1日 22:11:52
まくらさん、どぶろくでBANされたら流石にね〜😅
周りに気を遣いつつも楽しい脱線話していきましょー😆
ネモフィラはYuさんが答え言っちゃった❗
花言葉「あなたを許す」…運営さん、今回は許して❗ってことで😉 -
somewordstoday 2023年6月1日 22:18:33
ののさん、全国的にはほぼ知られてないと思われるこのどぶろく、とっても美味でしたー😆
クラフトサケが注目されることで、こういったお酒にも日が当たれば嬉しいな☺️ -
somewordstoday 2023年6月1日 22:39:57
ひさのこさん、楽しい酒時間に酒税法を持ち出すのは野暮ですよねー😤
特にどぶろくは当然登録が認められるべきお酒❗
もっと言ったら、リキュールも日本酒が使われてたらいいんじゃないかと😆 -
somewordstoday 2023年6月1日 22:46:28
Yuさん、汲み取っていただき光栄😉
事件は会議室で起きてんじゃない❗現場で起きてんだ❗
…みたいな感じです🤣
ひたち海浜公園ですねー💠💠💠
あの圧巻の風景、一度は行ってみたい😍
グ◯◯ル先生…❓
…あっ❗グルグル🌀キタキター🕺💨 - ログインしてコメントを書く