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2023
6/2
hiko99n さん
満足度 4.0
静岡・清水の英君。開栓後、くどくない華やかな香りが、フッと感じられる。甘味よりも酸味が先行。口の上側や舌中で感じるやや強めの酸味で、鼻に抜けていく。後味を残すタイプで、最後まで酸味を主張するなかなかの個性です。スッと飲み込んだ方が軽快で、料理にも合います。呑むスピードでも味わいが変わるんですね。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
英君 (静岡 / 英君酒造)
2023
6/2
満足度 4.0
静岡・清水の英君。開栓後、くどくない華やかな香りが、フッと感じられる。甘味よりも酸味が先行。口の上側や舌中で感じるやや強めの酸味で、鼻に抜けていく。後味を残すタイプで、最後まで酸味を主張するなかなかの個性です。スッと飲み込んだ方が軽快で、料理にも合います。呑むスピードでも味わいが変わるんですね。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2