alfagtさん(2023年6月8日)の日本酒「玉川」レビュー

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玉川 (たまがわ) 日本酒 京都 木下酒造

「玉川」のレビュー（alfagtさん）

京都府 / 木下酒造 / 玉川

4.07

レビュー数：670

  • 2023

    6/8

    alfagt alfagt さん

    満足度

    玉川　純米吟醸一号酵母無濾過生原酒五百万石60%
    酒蔵の社長さんにいつも呑んでるお酒を伝えたら
    「ぜひこれも試してみて」と推された一本。
    福袋と同じ製法同じ酒米ながら酵母違い。
    福袋はとてもいい意味の暴れ感があったけど
    こちらは大人、酵母が違うと違った味わいになるんですねえ。
    パッと広がる甘みが程なく辛みにとって変わって
    品のいい旨み旨みが持続。
    玉川山廃の力強さとは違うけれど
    かと言って上品だけではない面白みもあり。
    実山椒の佃煮と合わせて。
    いいお酒、いい作り手ですねえ。
    (蔵元直売)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    玉川のレビュー by_alfagt

    玉川 （京都 / 木下酒造）

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