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2023
6/10
天草二郎 さん
満足度 4.0
ちえびじん 純米酒
ちょうど一年前に衝撃を受けた純米酒です。精米率70%とは思えない雑味の無さ、フルーティーな香り、しっかり濃醇なコク😉
日本酒バーで飲んだときの美味しさが記憶に残っています✌🏻
一年振りの再会に胸が高鳴ります。
結果、個人的なちえひじん純米酒の評価は、昨年どおり好印象となりました♪
このお酒は純米酒ならではの米の旨味、甘味がしっかり詰まっている➕ワンランク上の吟醸香とフルーティーさが充分感じられます。
ちえびじんは純米、純米吟醸とも『甘味、辛味、酸味』の各々がしっかり主張してくれ、ハッキリと美味しかったので見かけたら他のやつも買ってみたいですねー😋
特定名称 純米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
ちえびじん （大分 / 中野酒造）
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